Рубрика: Глоссарий лекарственных растений и витаминов

Брокколи — это одна из самых древних овощных культур. Греки и римляне употребляли в пищу брокколи еще более 2000 лет назад. Однако только в двадцатые годы нашего века эта чудо-капуста начала завоевывать настоящий успех, как в Европе и Америке, так и в России. Благодаря своим уникальным свойствам, основной действующий компонент крестоцветных — индол-3-карбинол получил множество красноречивых определений: «скорая помощь на грядке», «антиопухолевое оружие», «пылесос эстрогена», «продукт долгой жизни», «лекарство для мыслящих людей». Брокколи усиливает обезвреживающую функцию печени, выводит чужеродные для организма вещества, устраняет симптомы алкогольной интоксикации, снижает риск развития эндокринных нарушений, аллергических реакций. Индол-3-карбинол снижает риск возникновения эстроген-зависимых опухолей как женской, так и мужской половой сферы: молочной железы, матки, яичников, яичек, простаты; щитовидной железы; органов желудочно-кишечного тракта: желудка, поджелудочной железы, прямой кишки.

Основные активные компоненты:

• индолы — нормализуют гормональный статус, ускоряют процесс дезинтоксикации в печени шлаков и токсинов, благодаря чему обладают очищающим, онкопротекторным и противомикробным свойствами;
• изотиоцианаты (сульфорафан), глюкозинолат — осуществляют антиоксидантное действие;
• хлорофилл — оказывает благотворное влияние на кишечник и состав крови;
• витамины С, РР, К, U и каротин — дополнительный источник витаминов;
• микроэлементы (калий, кальций, фосфор, натрий, железо) — источник минеральных веществ;
• клетчатка — способствует очищению кишечника, предупреждает формирование запора.

Основное действие:

• нормализация гормонального статуса — индол-3-карбинол нормализует обмен женских половых гормонов — эстрогенов, блокирует канцерогенное воздействие их метаболитов, вызывающих рост опухолевых клеток. В результате чего снижается развитие эстроген-зависимых опухолевых процессов в организме женщины (опухоли матки, яичников, молочной железы), регулируется уровень половых гормонов, что способствует профилактике и торможению роста гормонозависимых опухолевых процессов.
• детоксикация организма — индол-3-карбинол ускоряет обезвреживание в печени вредных веществ. Растительные индолы активизируют ферменты окисления первой фазы обезвреживания вредных веществ, после чего образовавшиеся продукты вступают во вторую фазу (ферменты которой активизируются изотиоцианатами), во время которой они соединяются с глюкуроновой кислотой, обезвреживаются, легко растворяются в воде, и выводятся из организма.
• противоаллергическое — индол-3-карбинол ускоряет обезвреживание и выведение аллергических веществ, предотвращая дерматозы и аллергические реакции.
• противоалкогольное — обезвреживает продукты метаболизма спиртосодержащих веществ после отравления алкоголем.
• иммуностимулирующее — индол-3-карбинол усиливает и поддерживает активность естественных систем очищения организма при хронических воспалительных процессах, так как любой хронический воспалительный процесс сопровождается образованием большого количества продуктов распада, продуктов бактериального обмена, а все они являются токсическими для организма и представляют дополнительную нагрузку для организма.
• поливитаминное:
  • аскорбиновой кислоты в брокколи в 2,5 раза больше, чем в цитрусовых. Витамин С предохраняет мембраны клеток организма от повреждающего действия свободными радикалами; высвобождает интерферон; способствует кроветворению; влияет на обмен многих витаминов; снижает образование холестериновых бляшек в сердечно-сосудистой системе.
  • брокколи выделяется среди овощей одним из самых высоких уровней содержания витамина U , оказывающего противоязвенное действие на желудочно-кишечный тракт; защищает печень от жирового перерождения; облегчает течение аллергических заболеваний.
  • витамин РР улучшает работу сердечно-сосудистой системы; оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, усиливая ферментативную и секреторную функции.
  • витамин К влияет на нормализацию процесса свертывания крови; формирование сгустка крови; повышение прочности стенок сосудов.
• улучшение минерального обмена — брокколи — это богатый источник минеральных веществ, по содержанию которых она превосходит своих ближайших родственников: кальций (строит кости), магний (активирует энзимы, нормализует нервно-мышечный аппарат, работу сердца), железо (связывает кислород в крови), марганец (обезвреживает яды в организме), йод (необходим для работы щитовидной железы).

Продукты для здоровья «Сово-Сова»:

1. Ледисенс.

5-гидрокситриптофан (5-HTP) — это натуральная аминокислота, которую организм производит из триптофана и которая является прямым предшественником серотонина («гормона хорошего настроения»).

Вот его основные полезные свойства:

1. Улучшение настроения и борьба с депрессией

Это его главное и наиболее изученное применение. Повышая уровень серотонина в мозге, 5-ГТФ может оказывать антидепрессивный эффект, помогать при легких и умеренных депрессиях, снижать раздражительность и тревожность.

2. Нормализация сна

Серотонин, в свою очередь, является предшественником мелатонина — гормона, регулирующего циклы сна и бодрствования. Прием 5-ГТФ может помочь улучшить качество и продолжительность сна, а также облегчить засыпание.

3. Снижение тревожности

Благодаря своему влиянию на серотониновую систему, 5-ГТФ может уменьшать симптомы панических атак, обсессивно-компульсивного расстройства (ОКР) и общей тревожности.

4. Помощь в контроле аппетита и веса

Повышенный уровень серотонина способствует ощущению сытости и снижает тягу к углеводам. Это может помочь в управлении весом, особенно в случаях эмоционального переедания.

5. Облегчение симптомов фибромиалгии

Некоторые исследования показывают, что 5-ГТФ может уменьшать такие симптомы фибромиалгии, как боль, утренняя скованность, усталость и тревожность, вероятно, за счет модуляции болевых сигналов и улучшения сна.

6. Снижение частоты и интенсивности мигреней

Серотонин играет ключевую роль в регуляции тонуса сосудов головного мозга, и его дисбаланс часто связывают с мигренями. Прием 5-ГТФ может помочь в профилактике приступов мигрени.

---

Важные предупреждения и противопоказания:

• Не сочетать с антидепрессантами (СИОЗС, СИОЗСН, ингибиторами МАО). Это может привести к опасному состоянию — серотониновому синдрому (переизбытку серотонина), который проявляется возбуждением, тахикардией, повышением температуры и может быть опасен для жизни.

• Консультация с врачом обязательна. Перед началом приема необходимо проконсультироваться со специалистом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства.

• Качество добавок. 5-ГТФ часто получают из семян африканского растения Griffonia simplicifolia. Важно выбирать добавки от проверенных производителей.

Таким образом, 5-гидрокситриптофан — это полезная добавка, в первую очередь, для поддержки психического здоровья, сна и контроля аппетита, но требующая ответственного и осознанного подхода к приему.

Содержится в продукции компании «Сово-Сова»:

1. Стопжор;
2. Оптимист;
3. Диенар.

🔻Значение ORAC
Гриб Чага имеет самый высокий уровень ORAC, то есть способности поглощать вредоносные свободные радикалы.

🔻29 полисахаридных производных
Возможно, это сильнейшее средство при борьбе с раком.

🔻Содержит более 200 фитонутриентов
200 фитонутриентов обнаружены в составе березовой Чаги.

🔻46 областей современной медицины
Используют бетулин и бетулиновую кислоту, содержащуюся в Чаге, в качестве активных ингредиентов.

🔻ДНК Чаги
По составу молекулы ДНК Чаги на 30% ближе к молекулам ДНК человека, чем к ДНК любого растения.

🔻Нет токсичных соединений
В составе Чаги не было обнаружено ни одно токсичное соединение.

🔻300% активизация натуральных киллеров
Повышение функциональной активности естественных клеток киллеров на 300%.

🔻60 лет назад как кофезаменитель
Более 60 лет назад Финны начали использовать изделия из Чаги в качестве кофезаменителя.

🔻В 50 раз больше СОД
В Чаге обнаружено содержание СОД, превышающее содержание в любом другом лекарственном грибе в 50 раз.

🔻Нет предельной дозы употребления
При употреблении продукции Чаги не существует предельной дозы.

🔻Более чем 5300 летняя история
История употребления березового гриба, как лекарственного средства, уходит корнями в глубокое прошлое.

🔻400 лет
Более 400 лет назад народы северной Европы стали активно применять гриб Чагу в народной медицине.

Содержится в продукции компании «Сово-Сова»:

1. Профикан

Краткая справка:

Propionibacterium freudenreichii – основной вид классических («молочных») пропионовокислых бактерий (ПКБ), которые широко используется в пищевой промышленности в качестве стартера при производстве сыров швейцарского типа, таких как Эмменталь и Маасдам. Эти бактерии необходимы для развития орехового и сладковатого вкуса, а продукция СО₂ отвечает за внешний вид типичных сырных “дырочек” [1].Примерно один миллиард живых клеток P. freudenreichii присутствует в одном грамме Эмменталя [2].

В пищевой и фармацевтической промышленности P. freudenreichii используется также в качестве продуцента витаминов — штаммы обладают способностью продуцировать витамины группы B, например, рибофлавин [3] и кобаламин (много витамина В12) [4].

В дополнение к традиционному использованию ПКБ, исследования недавно сосредоточились на пользе для здоровья, связанной с P. freudenreichii [1]. Показано, что потребление этой бактерии модулирует микробиоту кишечника, что делает P. freudenreichii одновременно пробиотиком и пребиотиком [5].

Польза для здоровья бактерии P. freudenreichii

1) Благотворно изменяет микробиоту кишечника

• Propionibacterium freudenreichii стимулирует рост бифидобактерий в толстой кишке у здоровых добровольцев [6, 7].
• Ростовый бифидогенный стимулятор (BGS) — пребиотический препарат из P. freudenreichii стимулирует рост бифидобактерий [8]

2) Является противовоспалительной и может быть полезной при лечении ВЗК

• Propionibacterium freudenreichii эффективна в лечении язвенного колита легкой и средней степени тяжести в экспериментальном исследовании на людях [8].
• Компонент из P. freudenreichii подавляет продукцию провоспалительных цитокинов и ослабляет колит в исследовании на мышах [9].
• P. freudenreichii ускоряет заживление у крыс при колите [6, 10].
• Компонент P. freudenreichii улучшал выживаемость и уменьшал повреждение у мышей с колитом, ослабляя воспаление толстой кишки за счет балансирования кишечной бактериальной флоры и подавления лимфоцитарной инфильтрации [11].

4) Снимает Запор

• Propionibacterium freudenreichii  снимает запоры у молодых здоровых женщин [12].

4) Связывает Токсины

• Propionibacterium freudenreichii эффективно связывает кадмий и свинец в концентрационных диапазонах, обычно наблюдаемых в пищевых продуктах [13].

5) Борется с Раком

• Propionibacterium freudenreichii  способна убивать раковые клетки толстой кишки у крыс [14].
• Пропионибактерии индуцируют внутренний апоптоз раковых клеток толстой кишки, через производство и высвобождение SCFA (пропионата и ацетата), действующих на митохондрии [15].
• Молоко, ферментированное P. freudenreichii, убивает раковые клетки желудка человека и усиливает цитотоксичность камптотецина, препарата, используемого в химиотерапии рака желудка [16].

6) Предотвращает остеопороз

• Исследование показало, что пероральное введение живых или термически убитых молочных пропионовокислых бактерий Propionibacterium freudenreichii предотвращает индуцированную остеопорозом потерю костной массы  [20].

7) Противодействует ожирению и имеет антидиабетический эффект

P. freudenreichii снижает накопление жира, уменьшая ожирение независимо от того, является ли бактерия живой или убитой нагреванием, а также предотвращает повреждение печени и эффективно снижает уровень глюкозы в крови и инсулин крови натощак у мышей находившихся на высокожировой диете. В заключение, P. freudenreichii облегчает ожирение и метаболический синдром [21].

Противовоспалительные механизмы:

1. Увеличивается содержание бутирата [8, 11] и количество бифидобактерий, лактобацилл [17, 11].
2. Уменьшает Ил-1 β , ИЛ-6 и ФНО-α [11] и увеличивает Ил-10 [18].
3. Увеличивается количество пропионата (пропионовой кислоты) в ободочной кишке [19]:

• В работе Jan, G.; et al. Propionibacteria induce apoptosis of colorectal carcinoma cells via short-chain fatty acids acting on mitochondria. Cell Death & Differentiation. 9, 179-188 (2002). показано как пропионовокислые бактерии индуцируют апоптоз клеток колоректальной карциномы через короткоцепочечные жирные кислоты (в частности, пропионовую кислоту или пропионат) воздействуя на митохондрии.
• В работе Mario M. Zaiss., et al. Short-chain fatty acids regulate systemic bone mass and protect from pathological bone loss. Nature Communications, 9, Article number: 55 (2018) показано, что пропионат защищает костную систему от патологического разрушения (предотвращает остеопороз).
• В работе Chambers ES, et al. Effects of targeted delivery of propionate to the human colon on appetite regulation, body weight maintenance and adiposity in overweight adults. Gut 2015; 64: 1744–1754 говорится, как адресная доставка пропионата в толстую кишку нормализует вес у взрослых.
• В работе Jonathan Scheiman, Sarah Lessard, Aleksandar D. Kostic, et al. Meta-omics analysis of elite athletes identifies a performance-enhancing microbe that functions via lactate metabolism. Nature Medicine, 2019  показано, что пропионат повышает физическую выносливость.
• В работе Lesley Hoyles, Simon McArthur, et. al. Microbiome–host systems interactions: protective effects of propionate upon the blood–brain barrier. Microbiome, 2018 британские ученые показали защитные эффекты пропионата на гематоэнцефалический барьер (ГЭБ)  — физиологический барьер между кровеносной системой и центральной нервной системой, поддерживающий гомеостаз мозга.

Безопасность

P. freudenreichii широко применяется в пищевой промышленности и считается безопасной. Применяется в составе Alpha PRB.